So eine Woche in Familie kann ganz ziemlich aufregend sein… früh zeitig aufstehen, nach dem Frühstück gleich auf den Weg zum Kindergarten und die Schule. Dann ab nach Hause zum Hausaufgaben erledigen und anschließend geht`s gleich weiter auf den Spielplatz, zum Klavierunterricht oder zum Fußballtraining. Schön, wenn dann endlich alle Familienmitglieder zum Essen an einem Tisch vereint sind. Und bevor alle wild drauf los löffeln, ist ein schöner Tischspruch, bei dem sich alle an den Händen fassen, sicher ein schönes “Bindeglied” für das tägliche Essen in Familie.

© Wilhemine Wulff / PIXELIO

Hier ein paar kleine Rituale für den großen Hunger…

Pittiplatsch, der Liebe,
hat `ne große Rübe,
hat `nen dicken Bauch,
und Hunger hat er auch!
Piep, piep, piep,
Guten Appetit!

Tiger, Löwe, Katze
reicht euch mal die Tatze.
Jeder isst soviel er kann
nur nicht seinen Nebenmann.
Piep, piep, piep,
guten Appetit!

Gut schmausi,
gut schmäusle,
drei, vier,
jetzt essen wir!

© Rainer Sturm / PIXELIO

Jedes Tierlein hat sein Essen,
jedes Blümlein trinkt von Dir.
Hast auch Du uns nicht vergessen,
lieber Gott, wir danken Dir!

Mitten im Karottenfeld
kam ein Hasenkind zur Welt.
Als es die Karotten sah,
meinte es: “Ich bleib gleich da!”
Es will die Welt entdecken,
nun lasst es euch gut schmecken.

Viele kleine Fische,
schwimmen heut` zu Tische,
sie reichen sich die Flossen
und dann wird schnell beschlossen:
jetzt nicht mehr zu blubbern,
sondern was zu Futtern.
Und alle rufen mit:
Recht guten Appetit!

Der Bauch ist so leer,
er brummt wie ein Bär.
Er brummt wie ein Brummer:
“Guten Hunger!”

© Wilhelmine Wulff / PIXELIO

Kennt ihr schon die Hexenbraut?
Pimpernelle Zwiebelhaut,
rückwärts steigt sie aus dem Bett,
reibt sich ein mit Stiefelfett,
kocht sich Seifenblasentee,
futtert Scheuerlappen in Gelee,
Fröschebein und Tintenkleckse,
ja, das mag die kleine Hexe!
Guten Appetit!

Langsam fällt jetzt Blatt für Blatt
von den bunten Bäumen ab.
Jeder Weg ist dicht besät
und es raschelt, wenn man geht.
Piep, piep, piep,
guten Appetit!

Einfach, schnell und trotzdem lecker. Gerade für Kindergeburtstag & Co. ist ein Blechkuchen immer eine gelungene Rezeptidee. Und gerade im Sommer findet man dazu auch die passenden Früchtchen… hier eine schön saftige Blechkuchen-Variante mit leckeren Waldbeeren.

Du brauchst (für ein Backblech):

250 g Zucker
5 große Eier
150 ml Öl
125 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
3 TL Kakaopulver
3 mittlere, etwas mürbe Äpfel
750 g frische Waldbeeren (oder Tiefkühl)
etwas Mehl
Puderzucker zum Bestäuben

Und so wird`s gemacht:

Zucker und Eier einige Minuten dickschaumig rühren und das Öl nach und nach zufügen. Mehl mit Backpulver, Haselnüssen oder Mandeln und Backkakao vermischen und unter die Eimasse rühren. Die Äpfel schälen, entkernen und fein raspeln. Die geraspelten Äpfel unter die Teigmasse rühren und anschließend auf ein mit Butter gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen.

Die Tiefkühl-Waldbeeren auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Waldbeeren-Mix gleichmäßig mit etwas (ca. 20 g) Mehl bestäuben auf der Teigmasse verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 30 Minuten backen – mit der Stäbchenprobe testen, ob der Teig gut durchgebacken ist (es darf nichts am Stäbchen kleben bleiben). Die Backzeit gilt für ein Backblech mit ca. 40×35 cm (Kuchen wird ca. 3 cm hoch). Bei einem Backblech mit ca. 35×25 cm wird der Kuchen ca. 4 cm hoch und die Backzeit beträgt ca. 40 Min. (bei dieser Größe nur ca. 500 g Waldbeeren verwenden). Den ausgekühlten Blechkuchen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Tipp:
Den Blechkuchen kann man z.B. auch mit Brombeeren oder mit Zimt bestäubten Apfelspalten belegen.

So ein Apfel ist schon ein tolles und gesundes Früchtchen. Ob als Obst, Apfelmus oder als leckerer Apfelkuchen – Kinder lieben ihn. Warum also dem Apfel nicht mal ein kleines Spüchlein widmen…

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5 Finger stehen hier und fragen:
“Wer kann denn diesen Apfel tragen?”

(nacheinander alle Finger zeigen)

Der 1. Finger kann es nicht,
der 2. sagt: “Zuviel Gewicht!”
Der 3. kann ihn auch nicht heben,
der 4. schafft das nie im Leben.
Der 5. aber spricht: “Ganz allein, so geht das nicht!”

(gemeinsam heben dann alle 5 Finger den Apfel auf)

Die gute Buttermilch… doch Kindern schmeckt sie pur nur selten. Mit ein paar frischen Beeren dazu ist Buttermilch jedoch gerade im Sommer eine erfrischende und besonders vitaminreiche Zwischenmahlzeit.

Du brauchst (für ca. 5 Personen):

250 g Erdbeeren
200 g Himbeeren
200 g Heidelbeeren
1 Zitrone
100 g Zucker
700 ml Buttermilch
6 Blatt Gelantine

Und so wird`s gemacht:

Gelantine in kaltem Wasser einweichen. Die Beeren waschen und Erdbeeren vierteln. Die Früchte in eine große Glasschüssel geben und mit dem Zitronensaft und Zucker vermengen. 100 ml Buttermilch in einem Topf erwärmen, jedoch nicht kochen. Anschließend die Gelantine in der heißen Buttermilch auflösen, mit der restlichen kalten Buttermilch verrühren und über die Waldbeeren geben. Die Schüssel mit Folie abdecken und für ca. 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen (am besten über Nacht).

Tipp:
Alternativ kann man auch Johannisbeeren oder Brombeeren verwenden. Besonders lecker schmeckt dazu auch fein gehackte, frische Minze. Nur Kinder mögen die Minze meist nicht.

Ob Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren oder Johannisbeeren: Die kleinen süßen Früchtchen sind ideal zum Backen, zum Einkochen für Marmelade und schmecken frisch auch besonders lecker als Desserts… Hier das passende Rezept für ein sommerlich-leichtes Himbeer-Tiramisu.

Du brauchst (für ca. 8 Personen):

© Rainer Sturm / PIXELIO

500 g frische Himbeeren (alternativ Erdbeeren, Brombeeren oder Johannisbeeren)
140 g Puderzucker
2 Pck. Vanillezucker
250 g Mascarpone
250 g Magerquark
150 g Naturjoghurt
200 g Löffelbiskuit
Saft oder Sirup zum Beträufeln

Und so wird`s gemacht:

Etwa ein Drittel der Himbeeren mit 60 g Purderzucker pürieren. Mascarpone, Quark, Joghurt, Vanillezucker und 80 g Puderzucker mit der Hälfte des Himbeerpürees glatt rühren. Anschließend die restlichen Himbeeren unter die Masse heben. Den Boden einer rechteckigen Form mit dem Löffelbiskiut auslegen und mit verdünntem Himbeersirup oder Apfelsaft beträufeln. Die Hälfte der Himbeermasse darauf geben, dann die nächste Schicht wieder mit Biskuit und der Himbeercreme bestreichen. Zum Schluss die restliche Himbeermasse darüber geben und das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen (am besten über Nacht).

Zum Anrichten am besten in breite Saft- oder Cocktailgläser füllen und mit einem Minzbättchen und etwas gesiebtem Kakao dekorieren.

Tipp:
Da frische Beeren ziemlich teuer sind, kann man alterntiv auch Tiefkühlware nehmen. Diese dann auftauen und über einem Sieb gut abtropfen lassen. Wenn das Tiramisu nur für die Erwachsenen gemacht wird, kann man den Löffelbiskuit auch mit ein wenig Amaretto beträufeln.

© knipseline / PIXELIO

Kommt ein Mäuschen,
will ins Häuschen,

(mit Zeige- und Mittelfinger den Arm des Kindes zum Hals hoch laufen)

klingelingeling,

(am Ohr des Kindes zupfen)

poch, poch, poch,

(sanft auf die Stirn klopfen)

Guten Tag, Herr Nasenloch.

(sanft an der Nase wackeln und zupfen)

Die Auswahl in den Geschäften ist wirklich riesig, doch wie wär`s mit einer selbst gebastelten Zuckertüte? Den Cowboy oder Piraten für die Jungs, Elfen, Schetterlinge oder ein Bienchen für die Mädchen – Deiner Phantasie sind wirklich keine Grenzen gesetzt. Denn statt der fertig gekauften Schultüte brauchst Du nur einige Bastel-Utensilien, die Du in jedem Bastelladen bekommst. Natürlich kannst Du die Zuckertüte auch mit Deinem Kind gemeinsam basteln, wenn es aber eine Überraschung werden soll, findest Du hier viele kreative Anregungen, damit die Schultüte auch sicher gelingt.

© TOPP-Verlag

Zusätzlich empfehlen wir das Bastelbuch Lustiges Kinder-Alphabet von TOPP, in dem Du von A wie Affe über P wie Pirat bis hin zu Z wie Zauberer jede Menge Vorlagen für Deine selbst gebastelte Schultüte findest.

Du brauchst für eine selbstgebastelte Schultüte:

• Schultütenrohling (in der gewünschten Grundfarbe)
• bunten Karton, Tonpapier
• Transparent- oder Wellpapier
• Krepppapier, Tüll
• Bastelkleber, Klebepistole oder Alleskleber
• Lineal, Bleistift, Locher, Schere
• Basteldraht (in den gewünschten Farben)
• bunte Kugeln mit Loch (z.B. für die Fühler der Biene)
• Wackelaugen
• wasserfeste Filzstifte, farbig und schwarz
• Glitzerstifte oder Glitter-Gelstifte

Schaue Die vorher am besten ein oder zwei Figuren aus dem Bastelbuch aus, die Dir bzw. Deinem Kind gefallen – dann weißt Du für Deinen Basteleinkauf genau, was noch gebraucht wird.

Und so wird`s gemacht:

Schritt 1
Baue die Zuckertüte wie in der Anleitung zusammen. Damit die Schultüte stabiler wird und nach dem Befüllen nicht gleich auseinanderbricht, solltest Du die Nahtstellen zusätzlich mit der Heißklebepistole oder dem Alleskleber verkleben.

© TOPP-Verlag

Schritt 2
Kopiere die ausgesuchte Motivvorlage auf die gewünschte Größe, wenn möglich gleich auf  festen Karton oder Papier. Alle Einzelteile ausschneiden, so dass sie als Schablone genutzt werden können.

Schritt 3
Nun die Einzelteile wie den Körper, Kopf, die Flügel, Haare und Schuhe auf den Karton in der gewünschten Farbe übertragen. Wie Du die Teile zusammenklebst, ist in dem Buch für jedes Motiv beschrieben. Besonders schön werden die Figuren oder Tiere, wenn Du einzelnen Konturen für Haare, Augen, Mund usw. anhand der Bilder nachzeichnest. Wenn es etwas einfacher gehen soll, sehen auch ein bunter Schmetterling, Blumen oder Herzen toll aus.

Der netfamilie-Basteltipp:
Ist Dein Kind ein echter Fußballfan, kannst die Zuckertüte natürlich auch nach seinem Lieblingsverein gestalten. Ein Fußball, die passende Aufschrift und das Vereinslogo sind schnell gefunden und im Handumdrehen auf die Schultüte geklebt. Das gleiche geht natürlich auch für Film- und Kinohelden, wie Cars, Die wilden Kerle, Barbie & Co.

Schritt 4
Für die Manschette großzügig Tüll oder Krepppapier zuschneiden, so dass es in Falten gelegt an den oberen, inneren Rand der Schultüte geklebt werden kann. Die Manschette sollte so groß sein, dass man sie oben mit dem Band zubinden kann.
Etwas aufwendiger wird die Manschette, wenn man mit zwei verschiedenen Farben oder aufgeklebten Punkten arbeitet. Zu einer weißen Schultüte passt z.B. eine rote Maschette mit weißen Punkten. Toll sieht auch ein Farbmix aus blauen und weißen Streifen aus. Dazu das Krepppapier in Streifen schneiden und überlappend aneinander kleben, so dass die gestreifte Optik entsteht. Mit einer Zackenschere kann man dann noch den Rand der Manschette ein bisschen fransig schneiden. FERTIG!

Tipp:
Viele tolle Geschenkideen für den Schulanfang und zum Befüllen der Zuckertüte findest Du hier.

Zuckertütenzeit – Der Schulanfang in Sachsen startet am 20.08.2011

© knipseline / PIXELIO

Wie haben sich die kleinen Racker auf diesen Tag gefreut: Am 20.08.2011 ist Schulanfang! “Meinen Namen schreiben kann ich schon, bis zehn zählen ist kein Problem… und darf ab morgen endlich in die Schule gehen”.
Die große Zuckertüte, jede Menge Stifte, ein Schreibmäppchen, Hefte, Bücher u.v.m. – so ein 1. Schultag kann ganz schön “schwer” werden. Doch was muss eigentlich alles in Ranzen, Federmappe & Co., damit die kleinen Schulanfänger für ihren 1. großen Tag gut gewappnet sind?

Hier die netfamilie-Checkliste für den ersten Schuleinkauf…

Tipp:
Unsere besonderen Geschenkideen für Zuckertüte & Co. findet ihr hier.

Der Ranzen

© rebel / PIXELIO

So ein Schulranzen ist schon eine besondere Sache, schließlich begleitet er Dein Kind den ganzen Schultag lang. Kaufe den Schulranzen daher am besten mit Deinem Kind zusammen, denn er sollte nicht nur praktisch sein, sondern auch gefallen. Achte beim Kauf aber auch auf einige Materialeigenschaften und Ausstattungsdetails, damit Dein Sprössling lange Freude daran hat. Wichtig sind vor allem Reflektoren und Leuchtstreifen, damit Dein Kind auch im Dunkeln gesehen werden kann. Zusätzlich sollte der Ranzen wasserfest sein, damit Bücher & Co. auch bei Regen trocken bleiben. Um Rücken und Schultern beim Tragen zu schonen, sind gepolsterte Träger und ein ergonomisch geformtes Rückenpolster ratsam. Achte darauf, dass der Ranzen gleichmäßig und nicht zu schwer gefüllt wird – er sollte nicht mehr als 10 Prozent des Körpergewichtes Deines Kindes wiegen. Ein täglicher Ranzen-Check ist dabei hilfreich, um unnötige Schulmaterialien gleich zuhause zu lassen. Für längere Schulwege bieten sich sogenannte Ranzentrolleys an, die dank Rollen und Teleskopstange bequem hinterher gezogen werden können.

Die Federmappe

© S. Hofschlaeger / PIXELIO

Platz für Stifte, Bleistift, Füller & Co. – mehr muss das Schreibmäppchen eigentlich nicht haben. Welche Stifte konkret benötigt werden, hängt z.T. auch von den Vorlieben des Lehrers ab. Mit einem Lernfüller, z.B. von Lamy, Buntstiften, einem Bleistift, Lineal, Dreieck, Radiergummi und Anspitzer ist die Erstaustattung für die Federmappe sicherlich komplett. Zum Basteln solltest Du auch eine Schere und einen Leimstift parat haben. Beim Kauf der Schulmaterialien kann es in den ersten Schuljahren ruhig Plastik sein, denn sicherlich wird das ein oder andere anfangs “auf der Strecke bleiben”. Der Lernfüller sollte vor allem eine gutgängige Feder aus Edelstahl haben, der es Deinem Kind leicht macht, Schreiben zu lernen.

Tipp:
Meist werden Schulranzen, Sporttasche und Federmappe auch im Set angeboten – neben dem passenden Design solltest Du aber vor allem auf Funktionalität achten. So kann es manchmal besser sein, Ranzen, Schreibmappe und Sporttasche separat zu kaufen.

Für den Unterricht

© artebene

Gerade in den ersten beiden Klassen schreiben die meisten Schulkinder in Schreibheften, die je nach Fach z.B. für Deutsch, Mathe oder Sachkunde angelegt werden. Das erleichtert den Kleinen, Ordnung zu halten und nicht den Überblick zu verlieren. Beim Schreiben drücken die Kinder meist noch stark auf und müssen erst lernen, den Füller richtig auf dem Papier zu führen. Dickeres Papier und Hefte mit Seitenrand sind dabei hilfreich, um Dein Kind beim Schreiben zu unterstützen.
Die Bücher und Übungshefte werden i.d.R. von der Schule gestellt, müssen dann aber zum Schutz eingeschlagen werden. Meist wählen die Lehrer eine einheitliche Farbe für jedes Fach, warte daher mit dem Kauf der Umschläge besser ab, bis die Farben für Deutsch, Mathe & Co. feststehen. Ist nichts vorgegeben, kannst Du die Bücher auch in schönes Papier einschlagen, das Deinem Kind gefällt. Schönes Geschenkpapier dafür findest Du z.B. im Online-Shop von artebene oder bei krima & isa. Daraus lassen sich auch schöne Aufkleber für Hefte und Bücher mit dem Namen Deines Kindes basteln.

Für den Sportuntericht

© Wendekreis Berlin

Beim Schulsport sollte Dein Kind je nach Sportart und Jahreszeit bequeme Kleidung aus leichten Materialien tragen. Dazu eignen sich für die wärmeren Tage am besten ein T-Shirt und eine kurze Sporthose, ansonsten ein Langarmshirt oder eine dünne Sportjacke und eine lange Gymnastikhose. Feste Turnschuhe für einen guten Halt und ggf. Gymnastikschuhe für den Hallensport gehören ebenfalls in die Sporttasche. Da Sportbekleidung gerne verloren geht, solltest Du sie mit dem Namen Deines Kindes versehen. Schöne Taschen für Sport, Spiel & Spass gibts z.B. vom Trendlabel Wendekreis Berlin.

Für den Kunstunterricht

Oft werden Farben, Pinsel & Co. von der Schule gestellt und dafür ein Entgelt eingesammelt. Warte also am besten mit dem Kauf von Wassermalfarben, Pinseln und Malschürze bis Du die Vorlieben des Lehrers kennst und sicher weist, was ihr noch besorgen müsst.

Basteltipp:
Als Malschürze eignen sich auch die T-Shirts oder Hemden von Mama und Papa – bunt bemalt oder mit schicken Bügelbildern verziert, könnt ihr so im Handumdrehen eine schicke Malschürze für den Kunstunterricht basteln.

Für die Pause

© Lusciamar

Ein leckeres Frühstück oder die Obstmahlzeit zwischendurch: Pause muss sein! Dafür eignet sich eine bunte Lunchbox und eine auslaufsichere Trinkflasche.
Die gibts auch mit dem Namen Deines Sprösslings, z.B. bei Luciamar. Tipps für das richtige Pausenbrot und leckere Rezeptideen findest Du auch auf unserer Seite.

Praxischeck:
Mit der Trinkflasche Sportfreund von Tupperware habe ich bisher die besten Erfahrungen gemacht – die Flasche ist wirklich auslaufsicher und besonders praktisch für Schule, Sport und unterwegs.

© Michael Lorenzet / PIXELIO

Summ, summ, summ! Bienchen summ herum!
Ei, wir tun dir nichts zuleide,
flieg nur aus in Wald und Heide.
Summ, summ, summ! Bienchen summ herum!

Summ, summ, summ! Bienchen summ herum!
So viel Blumen, so viel in Blümchen,
hier ein Tröpfchen, hier ein Krümchen.
Summ, summ, summ! Bienchen summ herum!

Summ, summ, summ! Bienchen summ herum!
Kehre heim mit reicher Habe,
bau uns manche volle Wabe.
Summ, summ, summ! Bienchen summ herum!

So wird’s gemacht:
Während ihr “Summ, summ, summ! Bienchen summ herum!” singt, klatscht ihr im Rhythmus in die Hände. Dazwischen macht ihr die beschriebenen Bewegungen nach.
In der ersten und dritten Strophe fliegst ihr mit ausgebreiteten Armen im Raum herum.
In der zweiten Strophe sucht ihr nach dem Nektar, z.B. auf dem Boden oder in Pflanzen, die im Zimmer stehen.